Potravinářský provoz
Jako jedni z mála včelařů máme oficiální potravinářský provoz.
Telefonické objednávky
+421905856753 od 9:00 do 17:00
5,0
1 hodnocení
Kaštanový med má výrazné aroma. Barva je tmavá v rozsahu od žlutohnědé po téměř černou, někdy s jantarovými odstíny.
Kaštanový med má jemně nahořklou ne příliš sladkou chuť způsobenou zdraví prospěšným taninem.
Tento med má vyšší obsah pylu a minerálních látek. Kaštanový med obsahuje větší množství železa oproti jiným medem.
Lze říci, že působí protizánětlivě, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a příznivě působí při cévních problémech.
Kaštanový med je jedinečný obsahem eskulinu a eskulinátu (látky s léčivými účinky), proto je vyhledáván i v zahraničí.
Díky vysokému obsahu fruktózy dlouho odolává krystalizaci podobně jako akátový med.
Tento med je produkován včelami z nektaru kaštanových květů a medovice kaštanových listů od konce května do začátku června.
Kaštan jedlý patří mezi významnou pylodajnou a nektarodajnou dřevinu.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.slovenskemedy.cz%2Fmed%2Fkastanovy-med-950g%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.slovenskemedy.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F3507_gastanovy-med-950g-medaren-2.jpg%3F64bfc680&description=<div id="tw-target-text-container" class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl" tabindex="0">
<pre id="tw-target-text" class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" style="text-align: left;" data-placeholder="Preklad"><span class="Y2IQFc" lang="cs">Obsahuje rutin, větší množství železa oproti jiným medem.</span></pre>
</div>){kind=link}