Kaštanový med 950g

Kaštanový med má výrazné aroma. Barva je tmavá v rozsahu od žlutohnědé po téměř černou, někdy s jantarovými odstíny.

Kaštanový med má jemně nahořklou ne příliš sladkou chuť způsobenou zdraví prospěšným taninem.

Tento med má vyšší obsah pylu a minerálních látek. Kaštanový med obsahuje větší množství železa oproti jiným medem.

Lze říci, že působí protizánětlivě, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a příznivě působí při cévních problémech.

Kaštanový med je jedinečný obsahem eskulinu a eskulinátu (látky s léčivými účinky), proto je vyhledáván i v zahraničí.

Díky vysokému obsahu fruktózy dlouho odolává krystalizaci podobně jako akátový med.

Tento med je produkován včelami z nektaru kaštanových květů a medovice kaštanových listů od konce května do začátku června.

Kaštan jedlý patří mezi významnou pylodajnou a nektarodajnou dřevinu.