Hustoměr pro měření obsahu vody v medu 15-23%

Hustoměr pro měření obsahu vody v medu slouží k měření obsahu vody v tekutém medu v procentech. Čím je obsah vody v medu menší, tím je med hustší
a opačně.

Do nádoby s tekutým medem o dostatečném objemu (např. 5l sklenice, konev, kbelík nebo nádoba o průměru 100 mm a výšce 220 mm) opatrně ponořte tělo
hustoměru a počkejte dokud se ponoří stonek hustoměru do medu a ustálí se v poloze, kdy již hustěr ani neklesá a ani nestoupá (min. 5 minut). Potom odečtěte
hodnotu vody v medu v % na stupnici stonku hustoměru. Hustoměr nesmí dosednout na dno a neměl by být méně než 30 mm od stěny nádoby. Obsah vody v medu
je třeba měřit pouze čistým hustoměrem a med nesmí obsahovat pěnu, která by zkreslila přesnost měření. S hustoměrem je třeba manipulovat opatrně,
aby nedošlo k poškození stonku. Pokud je měření prováděno při teplotě 20°C, skutečný obsah vody se odečte přímo ze stupnice na stonku hustoměru. Pokud je
měření prováděno při jiné teplotě, je třeba provést opravu měření. Med teplejší než 20°C je řidší a je třeba odečítat z naměřené hodnoty 0,1% na každý 1°C.

Přesnost měření je +/- 0,2%. Hustoměr je cejchován podle monografie Eva Crane, Honey, London 1975, tab. 6.32/I. Hustoměr je dodáván v tvrdém papírovém
pouzdře.