Malinový med a jeho využití

Malinový med má světle žlutou barvu, je aromatický s květinovou vůní, má lahodnou chuť, rychle krystalizuje do bílá, jemnozrnné.

Malinový med je medvhodný k pastování. Účinkuje proti nachlazení, má povzbuzující účinky proti chronické únavě a poklesu výkonnosti. Malinový med se užívá jako náhrada cukru, vhodný pro děti, sportovce.

Využití malinového medu je prakticky téměř nekonečné. Ať už si ho dáte na chléb s máslem nebo jej využijete při přípravě barbecue, na slazení čaje nebo limonády, nebo jej budete servírovat spolu se sýrem a fíky. Je to jen na vás.

Období snášky maliny je květen až červenec. Malina je významná včelařská nektárodajná a peľodajná rostlina, často se za ní kočují. Mednatosť je až 200 kg/ha a více. Z malinových květů je velmi dobrá snáška světlo šedého pylu.

Autor článku: Milan Kozický

Právě jste přečetli autorský text, při jakékoliv reprodukcí tohoto článku použijte link s odkazem na tento článek nebo požádejte autora článku o možnost zveřejnění.