Jak poznat kvalitní propolis a co ovlivňuje jeho složení?
ropolis může být žlutohnědý, zelený, červenohnědý i téměř černý. Někdy je měkký a lepkavý, jindy tvr...
Články, Strana 2
Výpis článků
Jak ověřit pravost medu a proč jeden laboratorní test nestačí?
Lze pravost medu potvrdit jediným laboratorním testem? Ve většině případů nikoliv. Med je přirozeně...
Jak se kontroluje stabilita medu s lyofilizovaným ovocem?
Med s lyofilizovaným ovocem spojuje sladkou chuť medu s barvou, vůní a přirozeně nakyslým charaktere...
Co znamená zvýšená sacharóza v medu a dokazuje falšování?
Zvýšená sacharóza v medu může vyvolat podezření na přidání cukru nebo cukrového sirupu. Samotný výsl...
HMF v medu: co prozradí o zahřívání a skladování?
Při hodnocení kvality medu se často setkáme se zkratkou HMF. Pro běžného zákazníka může znít př...
Mohu být alergický na med? Příznaky, příčiny a co dělat
Med je tradiční potravina, kterou většina lidí konzumuje bez potíží. Přesto může v ojedinělých přípa...
Ochucený med jako originální slovenský dárek
Najít dárek, který je osobní, vkusný a zároveň skutečně využitelný, nebývá jednoduché. Oblečení nemu...
Jak poznat kvalitní med s lyofilizovaným ovocem?
Med s jahodami, malinami nebo borůvkami dokáže zaujmout svou barvou už na první pohled. Pěkný odstín...
Jak skladovat ochucený med a proč se může měnit jeho konzistence?
Ochucený med může být jemný, krémový a snadno roztíratelný. Po určité době však může mírně ztuhnout,...
Snídaně s ochuceným medem: kaše, jogurt a palačinky
Ovesná kaše, bílý jogurt nebo čerstvé palačinky představují jednoduchý základ snídaně. Výslednou chu...
Deset způsobů, jak používat ochucený med v kuchyni
Ochucený med nemusí zůstat pouze pochoutkou, kterou si občas dáte na lžičku. V kuchyni ho můžete pou...
Jak vybrat ochucený med podle chuti?
Ovocný, kořeněný, kakaový nebo oříškový? Nabídka ochucených medů je pestrá a každý druh přináší jiný...
Med s ovocem, nebo džem: jaký je mezi nimi rozdíl?
Barevná ovocná pomazánka, sladká chuť a sklenice připravená na snídaňový stůl. Med s ovocem a džem s...
Lyofilizované ovoce v medu: co to znamená?
Na etiketě ovocného medu se můžete setkat s informací, že obsahuje lyofilizované jahody, maliny nebo...
Co je ochucený med a jak se vyrábí?
Med nemusí pokaždé chutnat stejně. Spojením kvalitního medu s ovocem, kořením, mákem, ořechy nebo da...
Borůvky: Co jsou, jak chutnají a proč jsme je spojili s medem
Borůvky patří mezi nejoblíbenější drobné ovoce. Vyznačují se tmavomodrou až fialovou barvou, příjemn...
Aronie černoplodá: Co je, jak chutná a proč jsme ji spojili s propolisem
Aronie patří mezi plody, které si s jiným ovocem jen těžko spletete. Má tmavě fialovou až téměř čern...
Co potřebujete k vytáčení a zpracování medu po medobraní? Kompletní vybavení krok za krokem
Medobraní nekončí vyjmutím medových plástů z úlu. Aby se med dostal z rámku až do sklenice čistý a s...
Kde koupit originální Manuka med v Česku? Kompletní průvodce výběrem
Pokud hledáte, kde koupit originální Manuka med v Česku, vyberte si specializovaný obchod, který u k...
Je australský manuka med stejně kvalitní jako novozélandský?
Ano, kvalitní australský manuka med může být srovnatelný s kvalitním novozélandským mānuka medem – a...